Como fazer peta de polvilho

A peta de polvilho é um quitute tradicional brasileiro, muito apreciado por sua crocância e sabor irresistível. Se você está buscando uma receita fácil e deliciosa para preparar em casa, você veio ao lugar certo! Neste blog, vamos te ensinar o passo a passo para fazer peta de polvilho. Vamos lá?

Ingredientes:

• 500g de polvilho azedo
• 250ml de água fervente
• 100ml de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo e reserve.
2. Em uma panela, ferva a água e o óleo.
3. Despeje a mistura de água e óleo fervente sobre o polvilho azedo e misture bem com uma colher de pau.
4. Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
5. Acrescente o sal e continue misturando até obter uma massa homogênea.
6. Preaqueça o forno a 180°C.
7. Com as mãos untadas com óleo, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
8. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que as petas fiquem douradas e crocantes.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Agora que você aprendeu como fazer peta de polvilho, é só se deliciar com esse petisco incrível! As petas são perfeitas para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Experimente também servir com um molho de sua preferência, como maionese temperada ou geleia de pimenta. Tenho certeza de que todos vão adorar!

Espero que tenha gostado dessa receita. Se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe nos comentários. Bom apetite!