Como fazer o pão de cristo
Se você é fã de pães doces e adora experimentar novas receitas, o pão de cristo é uma ótima opção para você. Com uma massa macia e recheio delicioso, esse pão é perfeito para acompanhar um café da tarde ou até mesmo para presentear alguém especial. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer o pão de cristo. Vamos lá!
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 200ml de leite morno
- 50g de manteiga derretida
- 200g de chocolate ao leite picado
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo:
Passo 1: Preparando a massa
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Faça um buraco no centro e adicione o ovo, o leite morno e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Sovando a massa
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
Passo 3: Descanso da massa
Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Passo 4: Montagem do pão
Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato retangular. Coloque o chocolate picado no centro de cada retângulo e enrole, fechando bem as pontas.
Passo 5: Assando o pão
Coloque os pães em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos. Em seguida, pincele a gema por cima dos pães e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.
Dicas extras:
Para deixar seu pão de cristo ainda mais especial, você pode adicionar canela em pó na massa ou substituir o chocolate ao leite por chocolate branco ou meio amargo. Além disso, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima dos pães antes de servir.
Agora que você aprendeu como fazer o pão de cristo, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita incrível. Aproveite!
