Como fazer licor de banana

Introdução

O licor de banana é uma bebida deliciosa e fácil de fazer em casa. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e algumas dicas para você preparar o seu próprio licor de banana. Vamos lá!

Ingredientes

• 5 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 xícara de vodka
• 1 colher de sopa de suco de limão

Passo a passo

1. Corte as bananas em rodelas e coloque-as em um recipiente de vidro.
2. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até dissolver completamente o açúcar.
3. Despeje a calda de açúcar sobre as bananas e deixe descansar por cerca de 1 hora.
4. Adicione a vodka e o suco de limão ao recipiente com as bananas e a calda.
5. Cubra o recipiente com um pano limpo e deixe macerar em temperatura ambiente por pelo menos 1 semana.
6. Após a maceração, coe o líquido para remover as bananas e transfira o licor para uma garrafa de vidro.
7. Se desejar, decore a garrafa com uma fatia de banana ou uma folha de hortelã.
8. Guarde o licor de banana em local fresco e escuro por pelo menos mais 1 semana antes de consumir.

Dicas adicionais

Para um sabor mais intenso, você pode adicionar algumas especiarias, como canela em pau ou cravo-da-índia, durante a maceração. Experimente também substituir a vodka por rum, se preferir.

Conclusão

Fazer licor de banana em casa é uma ótima maneira de aproveitar essa fruta deliciosa de uma forma diferente. Com essa receita simples, você poderá desfrutar de um licor caseiro saboroso e único. Aproveite!