Como fazer galinha caipira na panela de pressão
Se você é fã da culinária caipira e está com pouco tempo para cozinhar, a panela de pressão pode ser uma ótima aliada. Neste blog, vamos te ensinar como fazer uma deliciosa galinha caipira na panela de pressão, utilizando todos os elementos que você precisa para um prato perfeito.
Ingredientes:
- 1 galinha caipira cortada em pedaços
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 1 colher de sopa de colorau
- Sal e pimenta a gosto
- 2 folhas de louro
- 1 litro de água
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- Adicione os pedaços de galinha e deixe dourar por alguns minutos.
- Acrescente o tomate, o pimentão, o colorau, o sal, a pimenta e as folhas de louro. Misture bem.
- Adicione a água e feche a panela de pressão.
- Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 minutos após pegar pressão.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Verifique o tempero e, se necessário, ajuste.
- Sirva a galinha caipira acompanhada de arroz branco, feijão tropeiro e uma salada verde.
A galinha caipira na panela de pressão é uma opção prática e saborosa para quem deseja saborear um prato típico da culinária brasileira. Com os ingredientes certos e o tempo de cozimento adequado, você terá uma refeição deliciosa e suculenta.
Aproveite essa receita e surpreenda sua família e amigos com um prato cheio de sabor e tradição. Bom apetite!
