Como fazer fritada: uma receita deliciosa e fácil de preparar

Se você está procurando por uma receita prática e saborosa para o seu café da manhã ou brunch, a fritada é uma excelente opção. Com ingredientes simples e um processo rápido de preparo, você pode desfrutar de uma refeição nutritiva e cheia de sabor. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer uma fritada deliciosa.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 1/2 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de legumes picados (pimentão, abobrinha, tomate, etc.)
• 1 xícara de queijo ralado
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Aqueça o azeite em uma frigideira que possa ir ao forno.
4. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
5. Adicione os legumes picados e cozinhe por alguns minutos, até ficarem macios.
6. Despeje a mistura de ovos sobre os legumes na frigideira.
7. Polvilhe o queijo ralado e a salsinha por cima.
8. Leve a frigideira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que a fritada esteja firme e dourada.
9. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

A fritada pode ser servida quente ou fria, acompanhada de salada, pão ou torradas. É uma opção versátil que pode ser adaptada de acordo com os ingredientes que você tiver disponíveis em sua despensa. Experimente adicionar bacon, presunto, cogumelos ou qualquer outro ingrediente de sua preferência.

Além disso, a fritada é uma ótima opção para aproveitar sobras de legumes e queijos que estão na geladeira. É uma receita prática e econômica, perfeita para o dia a dia.

Esperamos que você tenha gostado dessa receita de fritada. Experimente em casa e desfrute de uma refeição deliciosa e nutritiva. Bom apetite!