Como fazer doce de carambola
A carambola é uma fruta tropical deliciosa e versátil, que pode ser utilizada em diversas receitas. Uma das opções mais saborosas é o doce de carambola, que combina o sabor adocicado da fruta com uma textura macia e suculenta. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer essa delícia em casa.
Ingredientes:
- 4 carambolas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Lave bem as carambolas e corte-as em fatias finas.
- Em uma panela, misture o açúcar, a água, o suco de limão e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos, até obter uma calda levemente espessa.
- Adicione as fatias de carambola à calda e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o fogo e deixe o doce esfriar completamente.
- Transfira o doce de carambola para um pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira.
O doce de carambola pode ser servido como sobremesa, acompanhando sorvetes, bolos ou queijos. Também é uma ótima opção para presentear alguém especial. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor único da carambola!
Fontes:
- https://www.receitas.com/doce-de-carambola/
- https://www.tudogostoso.com.br/receita/1614-doce-de-carambola.html
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