Como fazer amendoim torrado salgado
Se você é fã de petiscos salgados e adora amendoim, uma ótima opção é aprender a fazer amendoim torrado salgado em casa. Além de ser uma opção mais saudável do que os industrializados, você pode personalizar o tempero de acordo com o seu gosto. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa delícia. Vamos lá!
Ingredientes:
- 500g de amendoim cru e com casca
- Água
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Lave o amendoim
Comece lavando bem o amendoim em água corrente para remover qualquer sujeira ou impurezas.
2. Deixe o amendoim de molho
Coloque o amendoim em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por aproximadamente 2 horas. Esse processo ajuda a deixar o amendoim mais macio e facilita a remoção da casca.
3. Retire a casca
Após o tempo de molho, escorra a água e retire a casca do amendoim. Você pode fazer isso pressionando cada amendoim entre os dedos ou esfregando-os em um pano de prato limpo.
4. Tempere o amendoim
Em uma panela grande, coloque o amendoim já descascado e leve ao fogo médio. Adicione sal a gosto e mexa bem para que todos os amendoins fiquem temperados.
5. Torre o amendoim
Continue mexendo o amendoim na panela em fogo médio. É importante mexer constantemente para que ele não queime. O tempo de torra pode variar, mas geralmente leva de 15 a 20 minutos. Fique de olho e retire do fogo quando estiverem dourados.
6. Deixe esfriar
Após torrar, desligue o fogo e deixe o amendoim esfriar completamente antes de consumir ou armazenar em potes herméticos.
Agora você tem um delicioso amendoim torrado salgado para saborear a qualquer momento. Essa receita é perfeita para servir em festas, assistir a um filme ou simplesmente para matar aquela vontade de um petisco crocante. Experimente e aproveite!
Referências:
