Como fazer um frango caipira delicioso

Introdução

O frango caipira é um prato tradicional e muito saboroso, que remete às receitas caseiras e ao interior. Neste blog, vamos te ensinar o passo a passo para preparar um frango caipira incrível, utilizando ingredientes frescos e técnicas simples. Prepare-se para saborear uma refeição cheia de sabor e tradição!

Ingredientes

Para fazer um frango caipira, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 frango caipira inteiro
• 2 cebolas grandes
• 4 dentes de alho
• 2 tomates maduros
• 1 pimentão verde
• 1 maço de cheiro-verde
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo ou banha de porco

Modo de preparo

Siga os passos abaixo para preparar o seu frango caipira:

1. Corte o frango em pedaços e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2. Pique as cebolas, o alho, os tomates, o pimentão e o cheiro-verde.
3. Em uma panela grande, aqueça o óleo ou a banha de porco.
4. Adicione o frango e deixe dourar por todos os lados.
5. Acrescente as cebolas e o alho, e refogue até ficarem dourados.
6. Adicione os tomates e o pimentão, e refogue por mais alguns minutos.
7. Coloque água suficiente para cobrir o frango e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora, ou até que a carne esteja macia.
8. Finalize adicionando o cheiro-verde e ajustando o sal, se necessário.

Servindo o frango caipira

O frango caipira pode ser servido com arroz branco, feijão tropeiro, mandioca cozida e uma salada verde. O caldo que se forma durante o cozimento também pode ser utilizado para preparar um delicioso pirão. Sirva quente e aproveite!

Conclusão

Preparar um frango caipira é uma ótima maneira de resgatar tradições culinárias e saborear uma refeição cheia de sabor. Com ingredientes frescos e um pouco de paciência, você pode criar um prato delicioso e cheio de memórias afetivas. Experimente essa receita e compartilhe com a família e amigos!