Como fazer pãozinho de fubá
Se você é fã de pães caseiros e adora experimentar diferentes sabores, o pãozinho de fubá é uma ótima opção. Com um sabor único e uma textura macia, esse pão é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer essa delícia. Vamos lá!
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Em outra tigela, dissolva o fermento no leite morno.
- Adicione o óleo e o ovo à mistura de fermento e leite.
- Despeje essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos.
- Coloque os pãezinhos em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve os pãezinhos ao forno por cerca de 25 minutos, ou até dourarem.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Agora que você sabe como fazer pãozinho de fubá, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita. Experimente servir com manteiga ou requeijão, fica uma combinação perfeita. Bom apetite!