Como fazer pudim na panela de pressão elétrica
Se você é fã de pudim e possui uma panela de pressão elétrica em casa, saiba que é possível preparar essa deliciosa sobremesa de forma prática e rápida. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para fazer um pudim na panela de pressão elétrica, utilizando todos os recursos disponíveis.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Calda de caramelo
Modo de preparo:
- Prepare a calda de caramelo e reserve. Para isso, coloque açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem.
- Coloque 2 xícaras de água na panela de pressão elétrica e encaixe a forma com o pudim na grade interna da panela.
- Feche a panela de pressão elétrica e selecione a opção “Cozinhar sob pressão” ou “Pudim”.
- Ajuste o tempo de cozimento para 20 minutos.
- Após o tempo programado, aguarde a pressão sair naturalmente e abra a panela com cuidado.
- Retire a forma com o pudim da panela e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Leve o pudim à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- Desenforme o pudim em um prato de servir e sirva gelado.
Agora você pode desfrutar de um delicioso pudim feito na panela de pressão elétrica. Aproveite essa sobremesa clássica de forma prática e com um resultado incrível!
Dica: Você pode decorar o pudim com raspas de chocolate ou calda de caramelo antes de servir, para deixá-lo ainda mais irresistível.
Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar!
