Como fazer patê de azeitona

Se você é fã de azeitonas, com certeza vai adorar aprender a fazer um delicioso patê de azeitona para servir como entrada ou acompanhamento. Essa receita é fácil de fazer e leva apenas alguns ingredientes. Vamos lá?

Ingredientes:

• 200g de azeitonas pretas sem caroço
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador ou processador de alimentos, adicione as azeitonas, o alho, o azeite de oliva e o suco de limão.
2. Bata tudo até obter uma pasta homogênea.
3. Adicione a salsinha picada e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
4. Bata novamente por alguns segundos para misturar bem.
5. Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

O patê de azeitona pode ser servido com torradas, pães, biscoitos ou como acompanhamento de saladas e sanduíches. É uma opção versátil e saborosa para qualquer ocasião.

Variações:

Você pode adicionar outros ingredientes ao patê de azeitona para dar um toque especial. Algumas sugestões são:

• Tomate seco picado
• Queijo parmesão ralado
• Pimentão vermelho assado
• Manjericão fresco

Experimente diferentes combinações e descubra a sua versão favorita do patê de azeitona.

Dicas:
Para um patê mais cremoso, você pode adicionar um pouco de cream cheese ou maionese na receita. A quantidade vai depender do seu gosto pessoal.

Se preferir um patê mais suave, substitua as azeitonas pretas por azeitonas verdes.

Utilize azeite de oliva de boa qualidade para garantir um sabor mais rico ao patê.

Agora que você sabe como fazer patê de azeitona, aproveite para surpreender seus convidados com essa deliciosa receita. Bom apetite!