Como fazer panetone de chocolate
Introdução
O panetone é uma das sobremesas mais tradicionais do Natal. Com sua massa fofinha e sabor marcante, ele é presença garantida nas mesas das famílias brasileiras nessa época do ano. E se você é fã de chocolate, que tal aprender a fazer um delicioso panetone de chocolate caseiro? Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo dessa receita irresistível.
Ingredientes
Para fazer o panetone de chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de gotas de chocolate
Modo de preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo para fazer o panetone de chocolate:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento biológico seco e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente as gotas de chocolate e misture novamente.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, transfira a massa para uma forma de panetone untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o panetone esteja dourado e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas extras
Aqui vão algumas dicas extras para deixar seu panetone de chocolate ainda mais especial:
- Experimente adicionar nozes, castanhas ou frutas cristalizadas à massa.
- Para uma cobertura ainda mais irresistível, derreta chocolate meio amargo e despeje sobre o panetone.
- Se preferir, você pode fazer mini panetones utilizando forminhas individuais.
Conclusão
Agora que você sabe como fazer um delicioso panetone de chocolate, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos nesse Natal. Compartilhe essa receita com quem você ama e aproveite essa delícia natalina!
