Como fazer moqueca de tilápia

Introdução

A moqueca de tilápia é um prato típico da culinária brasileira, especialmente da região Nordeste. É uma receita deliciosa e fácil de fazer, perfeita para quem gosta de saborear pratos com peixe. Neste blog, vamos te ensinar o passo a passo para preparar uma moqueca de tilápia irresistível.

Ingredientes

Para fazer a moqueca de tilápia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de filé de tilápia
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão amarelo picado
• Coentro a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de dendê
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Leite de coco a gosto

Modo de preparo

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo para fazer a moqueca de tilápia:

1. Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e suco de limão. Reserve por alguns minutos.
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
4. Acrescente os pimentões picados e refogue por mais alguns minutos.
5. Adicione os filés de tilápia temperados à panela e regue com o leite de coco.
6. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até que os filés estejam cozidos.
7. Acrescente o azeite de dendê e o coentro picado. Misture bem.
8. Deixe a moqueca descansar por alguns minutos antes de servir.

Servindo a moqueca de tilápia

A moqueca de tilápia pode ser servida acompanhada de arroz branco e pirão. Também é comum servir com farofa e uma salada de folhas verdes. Sirva a moqueca bem quente e aproveite essa delícia da culinária brasileira.

Conclusão

A moqueca de tilápia é uma opção deliciosa e saudável para quem gosta de peixe. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar essa receita em casa e surpreender a família e os amigos. Experimente e bom apetite!