Como fazer moelas de galinha deliciosas

As moelas de galinha são um prato tradicional e muito saboroso. Se você está procurando uma receita fácil e rápida para preparar essa iguaria, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e algumas dicas para deixar suas moelas ainda mais gostosas.

Ingredientes:

• 500g de moelas de galinha
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• 1/2 copo de vinho branco
• 1 lata de tomate pelado
• Sal e pimenta a gosto
• Coentros picados para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
2. Adicione a cebola, o alho e a folha de louro. Refogue até a cebola ficar transparente.
3. Acrescente as moelas e deixe dourar por alguns minutos.
4. Regue com o vinho branco e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o álcool evaporar.
5. Adicione o tomate pelado e tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, mexendo de vez em quando.
7. Se necessário, adicione um pouco de água durante o cozimento para manter o molho.
8. Quando as moelas estiverem macias e o molho estiver encorpado, desligue o fogo.
9. Decore com coentros picados, se desejar.

As moelas de galinha estão prontas para serem servidas! Você pode acompanhá-las com pão, arroz branco ou purê de batatas. Essa receita rende aproximadamente 4 porções.

Experimente essa delícia e surpreenda sua família e amigos com um prato cheio de sabor. As moelas de galinha são perfeitas para um almoço de domingo ou para petiscar em uma reunião descontraída. Bom apetite!