Como fazer licor de banana
Introdução
O licor de banana é uma bebida deliciosa e fácil de fazer em casa. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e algumas dicas para você preparar o seu próprio licor de banana. Vamos lá!
Ingredientes
- 5 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 xícara de vodka
- 1 colher de sopa de suco de limão
Passo a passo
- Corte as bananas em rodelas e coloque-as em um recipiente de vidro.
- Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até dissolver completamente o açúcar.
- Despeje a calda de açúcar sobre as bananas e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- Adicione a vodka e o suco de limão ao recipiente com as bananas e a calda.
- Cubra o recipiente com um pano limpo e deixe macerar em temperatura ambiente por pelo menos 1 semana.
- Após a maceração, coe o líquido para remover as bananas e transfira o licor para uma garrafa de vidro.
- Se desejar, decore a garrafa com uma fatia de banana ou uma folha de hortelã.
- Guarde o licor de banana em local fresco e escuro por pelo menos mais 1 semana antes de consumir.
Dicas adicionais
Para um sabor mais intenso, você pode adicionar algumas especiarias, como canela em pau ou cravo-da-índia, durante a maceração. Experimente também substituir a vodka por rum, se preferir.
Conclusão
Fazer licor de banana em casa é uma ótima maneira de aproveitar essa fruta deliciosa de uma forma diferente. Com essa receita simples, você poderá desfrutar de um licor caseiro saboroso e único. Aproveite!