Como fazer glace de bolo
Se você é fã de bolos decorados, com certeza já se deparou com a deliciosa cobertura conhecida como glace. O glace é uma mistura de açúcar de confeiteiro com líquido, que resulta em uma cobertura brilhante e saborosa para os seus bolos. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer glace de bolo de forma simples e prática.
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Passo a passo:
Passo 1: Preparação
Comece peneirando o açúcar de confeiteiro para evitar grumos na sua cobertura. Em seguida, coloque-o em uma tigela grande.
Passo 2: Adição do líquido
Acrescente o leite à tigela com o açúcar de confeiteiro. A quantidade de leite pode variar de acordo com a consistência desejada para o seu glace. Se preferir uma cobertura mais espessa, adicione menos leite. Se preferir uma cobertura mais fluida, adicione um pouco mais de leite.
Passo 3: Saborização
Adicione a essência de baunilha à mistura e mexa bem até obter uma cobertura homogênea.
Passo 4: Aplicação
Com o seu glace pronto, você pode aplicá-lo sobre o bolo de diversas formas. Utilize uma espátula para espalhar o glace sobre o bolo, cobrindo toda a superfície. Se preferir, você pode utilizar um saco de confeitar para criar desenhos e detalhes mais elaborados.
Dicas adicionais:
Para dar um toque especial ao seu glace, você pode adicionar corantes alimentícios em gel para criar coberturas coloridas. Além disso, você pode utilizar suco de limão ou laranja no lugar do leite para dar um sabor cítrico à sua cobertura.
Agora que você aprendeu como fazer glace de bolo, solte a sua criatividade e decore os seus bolos de forma única e deliciosa. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e surpreenda a todos com suas habilidades de confeitaria!
