Como fazer geleia de pimenta dedo de moça
A geleia de pimenta dedo de moça é uma deliciosa opção para quem gosta de um toque picante e adocicado em suas refeições. Ela pode ser utilizada como acompanhamento para queijos, carnes, sanduíches e até mesmo como ingrediente em diversas receitas. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer essa geleia de forma simples e prática.
Ingredientes:
- 6 pimentas dedo de moça
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo:
- Corte as pimentas dedo de moça ao meio e retire as sementes. Se preferir uma geleia mais suave, você pode deixar algumas sementes.
- Em uma panela, adicione as pimentas cortadas, o açúcar, a água e o suco de limão.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Após dissolver o açúcar, deixe a mistura ferver por aproximadamente 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Retire a panela do fogo e deixe a geleia esfriar um pouco.
- Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata a geleia até obter uma consistência homogênea.
- Transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado e deixe esfriar completamente antes de fechar.
- Guarde a geleia na geladeira e consuma em até 1 mês.
Agora que você aprendeu como fazer geleia de pimenta dedo de moça, aproveite para experimentar essa delícia em suas refeições. Ela trará um sabor único e especial aos seus pratos. Bom apetite!
Fontes: receitas.com