Como fazer empadinha de leite condensado
Introdução
As empadinhas são uma delícia e podem ser feitas em diversos sabores. Neste blog, vamos ensinar uma receita especial de empadinha de leite condensado, que certamente vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa incrível!
Ingredientes
- Massa:
- – 250g de farinha de trigo
- – 150g de manteiga gelada
- – 1 ovo
- – 1 pitada de sal
- Recheio:
- – 1 lata de leite condensado
- – 100g de coco ralado
- – 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada em cubos, o ovo e o sal. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
- Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
- Retire a massa da geladeira e abra com um rolo. Corte círculos com um cortador de biscoitos ou um copo.
- Forre forminhas de empadinha com a massa, coloque uma colher de sopa do recheio em cada uma e cubra com mais massa.
- Leve as empadinhas ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourarem.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Finalização
Sua empadinha de leite condensado está pronta para ser saboreada! Essa receita rende aproximadamente 12 empadinhas e é perfeita para servir como sobremesa em ocasiões especiais ou para adoçar o seu dia a dia. Experimente e se delicie com essa combinação irresistível de leite condensado e coco!
