Como fazer doce de goiaba cremoso
Introdução
O doce de goiaba cremoso é uma deliciosa sobremesa que agrada a todos os paladares. Feito com goiabas maduras e açúcar, esse doce é perfeito para ser servido puro, com queijo ou até mesmo como recheio de bolos e tortas. Neste artigo, vamos ensinar passo a passo como fazer um doce de goiaba cremoso irresistível.
Ingredientes
- 1 kg de goiabas maduras
- 500g de açúcar
Passo a passo
Passo 1: Preparação das goiabas
Primeiramente, lave bem as goiabas e retire as cascas. Corte-as ao meio e retire as sementes. Em seguida, corte as goiabas em pedaços pequenos.
Passo 2: Cozimento das goiabas
Coloque as goiabas cortadas em uma panela grande e adicione o açúcar. Misture bem e deixe descansar por cerca de 30 minutos, para que as goiabas soltem o suco.
Após o descanso, leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
Passo 3: Cremosidade do doce
Quando as goiabas estiverem bem macias e o líquido estiver reduzido, desligue o fogo. Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata as goiabas até obter uma consistência cremosa.
Passo 4: Armazenamento
Transfira o doce de goiaba cremoso para potes esterilizados e deixe esfriar completamente antes de tampar. Armazene na geladeira por até 1 mês.
Conclusão
O doce de goiaba cremoso é uma opção deliciosa para aproveitar as goiabas maduras. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, é possível preparar um doce irresistível para saborear a qualquer momento. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
