Como fazer calda de ameixa simples
A calda de ameixa é uma deliciosa opção para acompanhar sobremesas, como sorvetes, bolos e pudins. Além de ser fácil de fazer, ela adiciona um sabor especial aos pratos. Neste artigo, vamos te ensinar uma receita simples e rápida de calda de ameixa. Vamos lá!
Ingredientes:
- 500g de ameixas frescas
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
Passo a passo:
1. Preparação das ameixas:
Lave bem as ameixas e retire os caroços. Corte-as em pedaços pequenos e reserve.
2. Preparação da calda:
Em uma panela, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Adição das ameixas:
Assim que a calda estiver pronta, adicione as ameixas cortadas. Mexa bem para que fiquem bem envolvidas na calda.
4. Cozimento:
Deixe a calda e as ameixas cozinharem em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando. As ameixas devem ficar macias e a calda mais espessa.
5. Resfriamento e armazenamento:
Após o cozimento, deixe a calda de ameixa esfriar completamente. Em seguida, transfira para um recipiente de vidro com tampa e guarde na geladeira.
Agora você tem uma deliciosa calda de ameixa pronta para ser utilizada em suas sobremesas favoritas. Experimente servir com sorvete de creme ou acompanhar um bolo de chocolate. O sabor adocicado e levemente ácido da ameixa vai surpreender o seu paladar!
Esperamos que tenha gostado dessa receita simples e fácil de calda de ameixa. Aproveite para experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares. Bom apetite!
