Como congelar limão: dicas e benefícios
Você sabia que é possível congelar limões e aproveitar todos os seus benefícios por um período mais longo? Neste artigo, vamos te mostrar como congelar limões corretamente e como utilizá-los de maneira prática e saudável. Confira!
Benefícios do limão
O limão é uma fruta cítrica rica em vitamina C, antioxidantes e compostos bioativos que trazem diversos benefícios para a saúde. Entre os principais benefícios do limão, podemos destacar:
- Ajuda na digestão;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Estimula a perda de peso;
- Combate o envelhecimento precoce;
- Contribui para a saúde cardiovascular;
- Possui propriedades antibacterianas e antivirais.
Como congelar limão
Para congelar limões, siga os passos abaixo:
- Lave bem os limões em água corrente;
- Corte os limões em fatias ou rodelas;
- Retire as sementes, se desejar;
- Coloque as fatias ou rodelas de limão em uma bandeja forrada com papel manteiga;
- Leve a bandeja ao congelador e deixe as fatias de limão congelarem por algumas horas;
- Após congeladas, transfira as fatias de limão para um recipiente ou saco plástico próprio para congelamento;
- Etiquete o recipiente com a data de congelamento;
- Armazene no congelador por até 3 meses.
Como utilizar o limão congelado
O limão congelado pode ser utilizado de diversas maneiras, como:
- Adicionar as fatias congeladas em água, sucos, chás ou drinks;
- Ralar as cascas congeladas para utilizar em receitas;
- Espremer o limão congelado para obter o suco;
- Utilizar as fatias congeladas como tempero em pratos salgados.
Lembre-se de descongelar as fatias de limão antes de consumir, caso deseje utilizá-las em sua forma natural.
Conclusão
O congelamento de limões é uma ótima maneira de aproveitar todos os benefícios dessa fruta por um período mais longo. Além disso, o limão congelado pode ser utilizado de diversas formas, trazendo praticidade e sabor às suas receitas. Experimente congelar limões e desfrute de todos os seus benefícios!
Referências:
