Os alimentos orgânicos são aqueles produzidos sem o uso de agrotóxicos, fertilizantes químicos, hormônios ou organismos geneticamente modificados (OGMs). Eles são cultivados de forma sustentável, respeitando o meio ambiente e a saúde dos consumidores.
Benefícios dos alimentos orgânicos
Os alimentos orgânicos oferecem diversos benefícios para a saúde e para o meio ambiente. Além de serem livres de substâncias tóxicas, eles são mais nutritivos, pois são cultivados em solos ricos em nutrientes. Além disso, a produção orgânica contribui para a preservação da biodiversidade e para a redução da poluição do solo e da água.
Como identificar um alimento orgânico?
Os alimentos orgânicos podem ser identificados por meio de selos de certificação, como o Selo Orgânico do Ministério da Agricultura. Além disso, eles costumam ser vendidos em feiras livres, lojas especializadas e em alguns supermercados.
Principais características dos alimentos orgânicos:
