Pastel de chocolate perfecto.

Cómo hacer un pastel de chocolate perfecto

ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de cacao en polvo
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de agua caliente

Modo de preparación:

1. Precaliente el horno a 180 ° C y engrase una forma redonda con mantequilla y harina.

2. En un tazón grande, tamice la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar bien.

3. En otro tazón, bata el azúcar, la leche, el aceite vegetal, los huevos y la esencia de vainilla hasta que estén suaves.

4. Agregue la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelva hasta que se incorpore bien.

5. Agregue agua caliente y mezcle hasta que esté suave y homogéneo.

6. Vierta la masa en forma preparada y hornee durante unos 40 minutos, o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro del pastel esté limpio.

7. Retire el pastel del horno y deje enfriar por completo antes de desmoldarse.

consejos:

• Para que el pastel sea aún más sabroso, puede agregar trozos de chocolate negro a la masa antes de hornear.

• Si lo prefiere, puede hacer una guinda de chocolate para el pastel. Simplemente derrita el chocolate negro en un baño de agua y vierta sobre el pastel frío.

¡Disfruta de tu delicioso pastel de chocolate perfecto!