Como fazer chimia de figo
A chimia de figo é uma deliciosa geleia feita a partir da fruta figo. É uma ótima opção para acompanhar pães, torradas, queijos e até mesmo para ser utilizada em receitas de sobremesas. Neste blog, vamos te ensinar passo a passo como fazer essa delícia em casa.
Ingredientes:
- 1 kg de figos maduros
- 500g de açúcar
- 1 limão
Modo de preparo:
- Lave bem os figos e retire o cabinho.
- Corte os figos em pedaços pequenos.
- Coloque os figos em uma panela e adicione o açúcar.
- Esprema o suco do limão sobre os figos e misture bem.
- Deixe a mistura descansar por cerca de 30 minutos.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que a geleia atinja o ponto desejado.
- Para verificar o ponto da geleia, coloque um pouco em um prato e incline-o. Se a geleia escorrer lentamente, está pronta.
- Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar.
- Transfira a chimia de figo para potes esterilizados e feche bem.
- Guarde em local fresco e consuma em até 3 meses.
Agora que você aprendeu como fazer chimia de figo, aproveite para experimentar essa delícia e surpreender seus familiares e amigos. Essa geleia é perfeita para ser servida no café da manhã ou lanche da tarde. Bom apetite!
