Como fazer capeletti pronto de carne
Se você é fã de massas recheadas, com certeza já experimentou ou ouviu falar do delicioso capeletti de carne. Essa iguaria italiana é muito apreciada no Brasil e pode ser encontrada em diversos restaurantes e mercados. Mas que tal aprender a fazer o seu próprio capeletti pronto de carne em casa? Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo dessa receita saborosa e prática.
Ingredientes:
- 500g de massa para capeletti
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- Queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada.
- Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Enquanto isso, em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe a massa para capeletti conforme as instruções da embalagem.
- Escorra a massa e adicione ao molho de carne, misturando delicadamente.
- Sirva o capeletti pronto de carne em pratos individuais, polvilhando queijo ralado por cima.
Pronto! Agora você pode desfrutar de um delicioso capeletti pronto de carne feito por você mesmo. Essa receita é perfeita para um almoço ou jantar especial, e com certeza vai agradar a todos os paladares.
Experimente também variar o recheio do capeletti, utilizando frango desfiado, queijo ou até mesmo legumes. Solte a sua criatividade na cozinha e aproveite essa delícia italiana!
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