Como assar coxinha de frango na airfryer
Se você é fã de coxinha de frango, mas quer uma opção mais saudável e prática para prepará-la, a airfryer pode ser a solução perfeita. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como assar coxinha de frango na airfryer, garantindo uma casquinha crocante por fora e um recheio suculento por dentro.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de água
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras de farinha de rosca
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos até o frango ficar bem temperado.
- Em outra panela, prepare um mingau com a farinha de trigo e a água. Cozinhe em fogo baixo até obter uma consistência firme.
- Adicione o mingau ao frango refogado e misture bem. Deixe esfriar.
- Com a massa de coxinha pronta, modele as coxinhas no formato desejado.
- Passe as coxinhas no ovo batido e em seguida na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanadas.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as coxinhas na cesta da airfryer, deixando espaço entre elas para que fiquem bem crocantes por todos os lados.
- Asse as coxinhas na airfryer por aproximadamente 20 minutos, virando-as na metade do tempo para que fiquem douradas por igual.
- Retire as coxinhas da airfryer e sirva quentes.
Agora você pode desfrutar de deliciosas coxinhas de frango assadas na airfryer, sem abrir mão do sabor e da textura crocante. Essa receita é perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para uma festa. Experimente e surpreenda-se!
Referências:
