Como fazer rosca assada

Introdução

A rosca assada é um pão doce tradicional, perfeito para acompanhar um café da tarde ou um lanche. Neste artigo, vamos ensinar passo a passo como fazer uma deliciosa rosca assada em casa. Prepare-se para se deliciar com essa receita!

Ingredientes

500g de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco
250ml de leite morno
100g de açúcar
2 ovos
50g de manteiga derretida
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e deixe descansar por 5 minutos.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Adicione os ovos, a manteiga derretida e a essência de baunilha à mistura de fermento e leite.
Aos poucos, vá adicionando a mistura líquida à mistura de farinha, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Após o descanso, divida a massa em duas partes e modele cada uma em formato de rosca.
Coloque as roscas em uma forma untada e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Leve as roscas ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourarem.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas adicionais

Para deixar sua rosca ainda mais saborosa, você pode adicionar frutas cristalizadas, uvas-passas ou chocolate na massa antes de modelar. Além disso, você pode finalizar a rosca com uma cobertura de açúcar de confeiteiro ou uma calda de chocolate. Use a sua criatividade e aproveite!

Conclusão

Agora que você aprendeu como fazer uma deliciosa rosca assada, não perca tempo e coloque a mão na massa. Surpreenda sua família e amigos com esse pão doce irresistível. Bom apetite!