Como fazer queijo empanado
Se você é fã de queijo e adora uma receita crocante e deliciosa, o queijo empanado é uma opção perfeita para você. Neste blog, vamos te ensinar passo a passo como fazer essa delícia que agrada a todos os paladares. Vamos lá!
Ingredientes:
- 500g de queijo (pode ser muçarela, provolone, coalho, entre outros)
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
1. Preparando o queijo:
Corte o queijo em pedaços retangulares ou no formato desejado. Reserve.
2. Preparando a estação de empanar:
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem bem misturados. Em seguida, em outra tigela, coloque a farinha de trigo e, em outra, a farinha de rosca.
3. Empanando o queijo:
Passe cada pedaço de queijo na farinha de trigo, certificando-se de que esteja bem coberto. Em seguida, mergulhe-o nos ovos batidos, garantindo que fique completamente envolvido. Por fim, passe o queijo na farinha de rosca, pressionando levemente para que grude bem.
4. Fritando o queijo:
Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente, coloque os pedaços de queijo empanados e frite até ficarem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
5. Servindo o queijo empanado:
O queijo empanado pode ser servido como petisco, acompanhado de molhos como barbecue, maionese temperada ou geleia de pimenta. Também pode ser utilizado como recheio de sanduíches ou como complemento em saladas.
Agora que você sabe como fazer queijo empanado, aproveite para experimentar essa receita e surpreender seus amigos e familiares. Bom apetite!
