Como fazer massa de salgado frito

Introdução

Os salgados fritos são uma delícia e podem ser uma ótima opção para festas, lanches ou até mesmo para vender. Neste blog, vamos te ensinar passo a passo como fazer uma massa de salgado frito perfeita, que ficará crocante por fora e macia por dentro. Vamos lá?

Ingredientes

Para fazer a massa de salgado frito, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo

Passo a passo

Agora que você já tem os ingredientes, siga o passo a passo abaixo para fazer a massa de salgado frito:

1. Em uma panela, coloque a água, a margarina e o sal. Leve ao fogo médio até ferver.
2. Assim que a água ferver, desligue o fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez.
3. Misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Deixe a massa esfriar um pouco e adicione o ovo. Misture novamente até incorporar o ovo por completo.
5. Agora é hora de modelar os salgados. Você pode fazer bolinhas, coxinhas, risoles, entre outros formatos.
6. Em uma panela com óleo quente, frite os salgados até ficarem dourados.
7. Retire os salgados do óleo e coloque-os em um papel toalha para absorver o excesso de gordura.
8. Pronto! Agora é só saborear os deliciosos salgados fritos feitos com a sua massa caseira.

Dicas extras

Aqui vão algumas dicas extras para deixar sua massa de salgado frito ainda mais saborosa:

• Experimente adicionar temperos como alho, cebola ou ervas finas à massa para dar um toque especial.
• Se preferir uma massa mais crocante, você pode empanar os salgados antes de fritar. Passe-os em ovos batidos e depois na farinha de rosca.
• Para variar os sabores, você pode rechear os salgados com queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, entre outros ingredientes de sua preferência.

Conclusão

Agora que você aprendeu como fazer uma massa de salgado frito, é só soltar a imaginação e criar diferentes sabores para agradar a todos. Lembre-se de tomar cuidado ao manusear o óleo quente e aproveite os salgados fresquinhos e deliciosos!