Como fazer mandioca na manteiga

A mandioca é um alimento muito versátil e delicioso, podendo ser preparada de diversas formas. Uma opção simples e saborosa é fazer mandioca na manteiga. Neste blog, vamos te ensinar o passo a passo dessa receita irresistível.

Ingredientes:

• 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços;
• 4 colheres de sopa de manteiga;
• Sal a gosto;
• Salsa picada para decorar.

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir a mandioca e adicione sal a gosto.
2. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, ou até que a mandioca esteja macia.
3. Escorra a água e reserve a mandioca cozida.
4. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
5. Adicione a mandioca cozida na panela com a manteiga derretida e mexa delicadamente para que todos os pedaços fiquem envolvidos pela manteiga.
6. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando, até que a mandioca esteja dourada e levemente crocante.
7. Retire do fogo e transfira a mandioca para uma travessa.
8. Salpique salsa picada por cima para decorar.
9. Sirva a mandioca na manteiga ainda quente e aproveite!

A mandioca na manteiga é uma ótima opção de acompanhamento para diversos pratos, como carnes, aves e peixes. Seu sabor suave e a textura macia da mandioca combinam perfeitamente com a manteiga, resultando em um prato simples, porém muito saboroso.

Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado. Aproveite para compartilhar com seus amigos e familiares, tenho certeza de que todos vão adorar!