Como fazer mandioca na manteiga
A mandioca é um alimento muito versátil e delicioso, podendo ser preparada de diversas formas. Uma opção simples e saborosa é fazer mandioca na manteiga. Neste blog, vamos te ensinar o passo a passo dessa receita irresistível.
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços;
- 4 colheres de sopa de manteiga;
- Sal a gosto;
- Salsa picada para decorar.
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir a mandioca e adicione sal a gosto.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, ou até que a mandioca esteja macia.
- Escorra a água e reserve a mandioca cozida.
- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione a mandioca cozida na panela com a manteiga derretida e mexa delicadamente para que todos os pedaços fiquem envolvidos pela manteiga.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando, até que a mandioca esteja dourada e levemente crocante.
- Retire do fogo e transfira a mandioca para uma travessa.
- Salpique salsa picada por cima para decorar.
- Sirva a mandioca na manteiga ainda quente e aproveite!
A mandioca na manteiga é uma ótima opção de acompanhamento para diversos pratos, como carnes, aves e peixes. Seu sabor suave e a textura macia da mandioca combinam perfeitamente com a manteiga, resultando em um prato simples, porém muito saboroso.
Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado. Aproveite para compartilhar com seus amigos e familiares, tenho certeza de que todos vão adorar!