Como fazer cuca de maçã
A cuca de maçã é uma deliciosa sobremesa típica da culinária alemã. Com uma massa fofinha e crocante cobertura de farofa doce, é uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para fazer uma cuca de maçã irresistível. Vamos lá!
Ingredientes:
- 3 maçãs grandes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 100g de manteiga
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o ovo e o leite, e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em uma forma retangular untada, espalhe metade da massa.
Recheio:
- Descasque e corte as maçãs em fatias finas.
- Distribua as fatias de maçã sobre a massa na forma.
- Polvilhe canela em pó por cima das maçãs.
Cobertura:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa.
- Despeje a farofa sobre as maçãs na forma.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e crocante. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Agora você já sabe como fazer uma deliciosa cuca de maçã! Aproveite essa receita tradicional e surpreenda sua família e amigos com um saboroso doce caseiro. Bom apetite!