Como fazer cenoura cozida

A cenoura é um vegetal muito versátil e saudável, que pode ser consumido cru, cozido, assado ou em forma de suco. Neste artigo, vamos ensinar como fazer cenoura cozida de forma simples e deliciosa.

Ingredientes:

• 4 cenouras médias
• Água
• Sal a gosto

Passo a passo:

1. Comece descascando as cenouras e corte-as em rodelas ou em formato de palitos, como preferir.
2. Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir as cenouras.
3. Adicione sal a gosto na água e leve ao fogo alto.
4. Assim que a água começar a ferver, adicione as cenouras.
5. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até que as cenouras fiquem macias, mas ainda levemente crocantes.
6. Escorra a água e sirva as cenouras cozidas como acompanhamento de pratos principais ou saladas.

As cenouras cozidas são uma ótima opção para incluir mais vegetais na sua alimentação. Elas são ricas em vitamina A, fibras e antioxidantes, que trazem diversos benefícios para a saúde.

Você também pode adicionar temperos e ervas de sua preferência durante o cozimento, como alho, cebola, salsa ou alecrim, para dar um sabor extra às cenouras.

Experimente essa receita simples e saudável e aproveite todos os benefícios que a cenoura pode oferecer para o seu organismo.

Bom apetite!