Como esquentar pizza no microondas

Quem nunca teve aquela sobra de pizza no dia seguinte e ficou na dúvida de como esquentá-la no microondas sem que ela fique borrachuda ou com a massa mole? Neste artigo, vamos te ensinar algumas dicas para deixar sua pizza deliciosa mesmo quando reaquecida no microondas.

1. Utilize um prato apropriado

Para garantir que sua pizza fique crocante, é importante utilizar um prato próprio para microondas. Evite pratos de plástico, pois eles podem fazer com que a pizza fique ainda mais mole. Opte por pratos de vidro ou cerâmica, que ajudam a manter a temperatura e a textura da pizza.

2. Aqueça em etapas

Para evitar que a pizza fique com a massa mole e o queijo derretido demais, é recomendado aquecer em etapas. Comece colocando a pizza no microondas por cerca de 30 segundos em potência média. Em seguida, aumente o tempo em intervalos de 10 segundos até que a pizza esteja aquecida por completo.

3. Use um copo d’água

Colocar um copo d’água junto com a pizza no microondas ajuda a evitar que ela fique ressecada. A água ajuda a manter a umidade no ambiente, evitando que a pizza perca sua textura original.

4. Cubra com um papel-toalha

Para evitar que a pizza respingue no microondas e fique ainda mais mole, cubra-a com um papel-toalha antes de aquecer. Isso ajuda a absorver o excesso de umidade e a manter a crocância da massa.

5. Finalize no forno

Se você tiver um pouco mais de tempo e quiser deixar sua pizza ainda mais saborosa, uma dica é finalizá-la no forno convencional. Após aquecer no microondas, coloque a pizza em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 5 minutos. Isso ajudará a deixar a massa mais crocante e o queijo bem derretido.

Agora que você já sabe como esquentar pizza no microondas de forma correta, não precisa mais se preocupar em desperdiçar aquela deliciosa sobra. Siga essas dicas e aproveite sua pizza como se estivesse acabado de sair do forno!