Cómo hacer mousse de chocolate

Chocolate Mousse es un postre clásico y delicioso que agrada a todos los paladares. Con una textura ligera y un intenso sabor a chocolate, es una opción perfecta para terminar una comida con una llave dorada. En este artículo, enseñaremos paso a paso cómo hacer una mousse de chocolate irresistible.

ingredientes:

• 200g de chocolate negro
• 3 huevos
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 caja de crema agria

Modo de preparación:

1. Derrita el chocolate en un baño de agua o en el microondas, tenga cuidado de no quemar.
2. En un tazón, separe las yemas de huevo de las yemas de huevo.
3. En otro tazón, bata las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén firmes.
4. Agregue el azúcar a las yemas de huevo y bata hasta que obtenga una mezcla clara y linda.
5. Agregue la esencia de mantequilla y vainilla derretidas a las gemas y mezcle bien.
6. Agregue el chocolate derretido a las yemas de huevo y mezcle hasta una masa homogénea.
7. Con cuidado, incorpore las claras de huevo en la mezcla de chocolate, haciendo movimientos suaves de abajo hacia arriba.
8. Finalmente, agregue la crema y mezcle suavemente.
9. Vierta la mousse en tazas individuales o en un recipiente grande.
10. Refrigere durante al menos 4 horas, o hasta que estén firmes.

Ahora que has aprendido a hacer mousse de chocolate, puedes deleitarte en este increíble postre. Sirva frío y decore con chocolate o afeitaciones de crema batida si lo desea. ¡Disfruta!

Curiosity: Chocolate Mousse es un postre muy popular en muchos países, originario de Francia. Su textura aireada y su intenso sabor conquistaron el sabor de las personas en todo el mundo.

Fuente: deliciosas recetas